NIM
Somos un restaurante de cocina internacional, con un ambiente contemporáneo ubicados estratégicamente dentro del corazón del Centro Histórico de la ciudad de La Paz, a sólo unos pasos del Malecón y la Catedral de Nuestra Señora de La Paz.
Estamos abiertos para comida y cena, con un menú especial para el bar, donde encontrará una amplia variedad de bebidas nacionales y de importación, todas de primera calidad.
MENÚ
Guacamole.
Tostada de pulpo en escabeche.
Chicharrón de queso.
Con salsa verde.
Tabla de quesos.
Manchego, cheddar ahumado y azul.
Tabla de carnes frías.
Proscuitto y selección de salami italiano.
Keppe bola.
Croquetas de cordero estilo árabe acompañadas de tzatziki.
Humus.
Dip de garbanzo, Tahini y ajo rostizado acompañado de pan pita.
Sope de cochinita pibil.
Con frijoles refritos y encurtido de cebolla morada.
Vampiro de pulpo o camarón a las brasas.
Tostada de maíz con queso fundido.
Ceviche mixto.
Callo, camarón, pulpo y pescado con coco, piña, cilantro y aguacate.
Strudel de hongos.
Envuelto en pasta filo con queso de cabra sobre salsa vichyssoise.
Pulpo con chorizo español.
Con papita cambray, chile guajillo, alioli de paprika y arúgula.
Ostiones estilo Nueva Orleans.
A la parrilla con ajo y queso parmesano al gratín.
Ostiones a la Rockefeller.
Horneados con una mezcla de espinaca, mantequilla y queso al gratín.
Rollos de verano.
Papel arroz relleno de camarón y callo con ensalada de tallarines, vegetales y salsa agridulce.
Dúo de carpaccio al mediterráneo.
Camarón y callo con tomate deshidratado, aceituna, anchoas, alcaparras, aceite de oliva y chips de ajo.
Carpaccio de res a la pimienta.
Finas láminas de filete de res con duxelle de hongos, queso parmesano Reggiano y arúgula.
Jugo de carne*.
Crema de almeja*.
Crema de elote*.
Con ensaladita de alcachofa, piñón y crotón.
Caldo Tlalpeño.
Caldo de pollo con chipotle, aguacate y queso fresco.
*De temporada
Betabel.
Betabel orgánico rostizado con queso feta, pistache, quínoa, segmentos de naranja y vinagreta de limón amarillo.
Mini Romana.
Con queso azul, jamón serrano, nuez pecana caramelizada y reducción de balsámico.
Nim.
Lechuga romana servida con salami, queso azul, nuez de la India, alcachofa, tomate cherry, aguacate, albahaca, cebolla morada y vinagreta de mostaza.
Nido.
Corazón de lechuga con queso de cabra, manzana verde, nuez de castilla, amaranto, ajonjolí caramelizado y tocino.
Tabule.
Ensalada de trigo con tomate, perejil, menta, hojas de lechuga y aderezo de limón italiano.
Huerto.
Vegetales a la parrilla con queso feta, alcaparras, aceitunas Kalamatta, almendras y reducción de vinagre balsámico.
*Con pechuga de pollo, pescado, camarones o filete de res.
Pesca del día.
Filete de pescado con costra de ajonjolí con arroz oriental y vegetales.
Caneloni de mariscos.
Selección de mariscos en salsa pomodoro y queso parmesano al gratín (20 minutos).
Camarones a la plancha.
Acompañados de chorizo español, tomates al horno, pimientos rostizados y salsa de poro con papa.
Pho vietnamita.
Caldo oriental con tallarines Udon, camarón jumbo, finas láminas de puerco, res y vegetales de temporada.
Pechuga de pollo con mole almendrado. Servida con arroz blanco, plátano macho frito y vegetales.
Tagine de cordero marroquí.
Lenta cocción servido con cous cous al azafrán y frutos secos.
Filete de res a las hierbas.
Con salsa de romero, queso azul, puré de papa y vegetales.
Solomillo de puerco.
Envuelto en jamón serrano acompañado de puré de coliflor y salsa de dátiles con piñones.
Reuben sándwich.
Corned beef en pan de centeno, sauerkraut, queso gruyere y aderezo Mil Islas.
Rib eye sándwich.
En pan chapata con alioli de chipotle, cebolla caramelizada, queso gouda y mostaza.
*Papas fritas o ensalada a escoger
Baklavas.
Pasta filo con frutos secos y helado.
Brownie de chocolate.
Con nuez y helado.
Pastel de zanahoria.
Con coco y piña.
Flan casero. .
Dúo de pay.
Dátil con nuez y limón.
Plátanos flameados.
Con Damiana.
Pastel de galleta chocochip.
Relleno de chocolate.
Horario:
Lunes a sábado de : 13:00 – 22:30. Jueves Domingos: 13:00 – 22:30
Ubicación:
Revolución # 1110 esquina con Hidalgo, C.P. 23000, La Paz, Baja California Sur
Contacto:
Teléfono:(612) 122-09-08
RESUMEN
| Estacionamiento Propio (private parking) | |
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| Servicio para Eventos (catering and events) | |
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